(benim anlamadığım, kaynaklarda ince bağırsakta da lipaz enzimi var diyor yağları neden sindiremiyor ozaman ? )
yağlar pankrestan salgılanan lipaz enzimi ile sindirilir.proteinlerde bapırsak enzimi kendi salgılıyo ama yağlarda pankreasta sindirilip bağırsakta emilim yapılıo herhalde böyle nişastada daha küçük monomerlere yani sindirilmeye ağızda başlıyo.
teşekkür ederim .
bişey değil umarım yardımcı olabilmişimdir